Ingredientes
- 800 gr. de filetes de emperador
- 2 cebollas
- Un vaso de vino blanco
Receta
Salar los filetes de emperador y freirlos hasta que estén dorados. Resérvarlos.
En la misma cazuela freir 2 cebollas cortadas en tiras. Añadir el vaso de vino y dejar cocer hasta que quede una salsa.
Incorporar de nuevo los filetes y dejar cocer 10 minutos más.
-
Si quieres otra opción consulta la receta "mero en salsa"