Ingredientes
- Un pollo troceado
- Un bote de 1/2 kg. de tomate triturado
- Un sobre de aceitunas sin hueso
Receta
Se pone aceite en la olla rápida y se fríen los trozos de pollo sin sal.
Cuando estén dorados se le añade el tomate y las aceitunas sin escurrirlas.
Se cierra la olla y lo dejamos cocer unos 15 ó 20 minutos afuego medio.