Ingredientes

(para 4 personas) (microondas)

• 6 filetes muy finos de pechugas de pollo
• 8 lonchas muy finas de jamón de york
• 8 lonchas gruesas de queso semigraso, de tipo sandwich
• Una cucharada pequeña de mantequilla
• Aceite
• Sal y pimienta molida
• Mayonesa

Receta

Salpimentar los filetes de pollo y dorarlos en una sartén con aceite.

Engrasar con la mantequilla un molde apto para microondas.

Montar el pastel disponiendo los ingredientes de esta manera: primera capa con 2 filetes de pollo; segunda capa con 4 lonchas de jamón y tercera capa con 4 lonchas de queso. Repetir este orden de pisos y terminar con pollo.

Cocinarlo durante 5 minutos en el microondas a 650 W.

Desmoldar y servir templado o frío con la mayonesa.