Ingredientes

• Espárragos
• Huevos duros
• Perejil
• Zumo de limón
• Mantequilla

Receta

Hervir los espárragos cortados a trocitos con sal.

Picar los huevos duros y mezclarlos con perejil picado muy finito.

Poner mantequilla a derretir y añadir el zumo de limón y a continuación el picadillo.

Servir los espárragos en una fuente y la salsa aparte.