Ingredientes para la masa

• 300 gr. de harina
• 50 ml. de aceite
• 50 gr. de margarina
• 20 gr. de levadura prensada
• 300 gr. de harina
• Una cucharadite de sal
• Un pellizco de azúcar

Ingredientes para la mezcla

• Verduras al gusto:

(tomate, pimiento verde, ajo, cebolla...)

• Anchoas
• Aceitunas negras

Receta

Mezclar todos los ingredientes para realizar la masa y amasar hasta que quede suelta.

A continuación se extiende en una fuente de horno formando una capa fina. Por encima colocaremos las verduras al gusto en crudo y finalmente adornaremos con las anchoas y las aceitunas negras.

Introduciremos en el horno precalentado unos 10 minutos a 200ºC y lo dejaremos cocer unos 35 minutos.