Ingredientes

• 200 gr. de arroz
• Un bote pequeño de leche condensada
• Un limón
• Un palito de canela
• Canela en polvo

Receta

Hervir el arroz en abundante agua durante 5 minutos. Pasarlo por agua fría y escurrirlo.

Poner en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 litro de agua, la ramita de canela y una corteza de limón.

Cuando rompa a hervir añadiremos el arroz y lo dejaremos cocer a fuego muy suave durante 30 minutos.

Retiraremos la corteza de limón y la canela. Servir frío con canela por encima.