Ingredientes

• 4 huevos
• 1/2 litro de leche
• 2 cucharadas de Maizena
• 200 gr. de azúcar
• Galletas
• Canela

Receta

Ponemos la leche al fuego y cuando esté apunto de hervir añadimos la mezcla sin grumos, con los huevos batidos y la maizena.

Removemos continuamente y retiramos del fuego para que los huevos no se cuajen.

La pondremos en recipientes individuales con una galleta, un poco de canela y a la nevera.