Ingredientes
- Pan duro de uno o dos días
- Leche
- Un huevo
- Azúcar
- Canela
Receta
Cortar el pan en rodajas y ponerlo a remojo en un bol con leche hasta que se ablande sin dejar que se deshaga. Retirarlas y reservarlas.
Batir en un plato un huevo y rebozar en él las rodajas de pan.
A continuación freirlas en una sartén con aceite hasta que se doren.
Sacarlas y colocarlas en una fuente sobre papel de cocina para que escurran.
Una vez hayan soltado el aceite rebozarlas con azúcar y canela al gusto.