Ingredientes
- Mantequilla
- Mermelada de melocotón o fresa
- Un kilo de plátanos
- Un limón1
- 1/4 de Kg.de azúcar moreno
- Ralladura de limón
- Nata líquida
Receta
Se unta un molde con mantequilla y se cubre la base con mermelada de fresa o de melocotón.
Se parten los plátanos a la larga y se colocan encima de la mermelada añadiéndoles un chorrito de limón.
A continuación se le añade por encima el azúcar con la ralladura de limón.
Se riega con 50 gr. de mantequilla líquida, se le vuelve a añadir un poco de azúcar y también un poco de nata líquida.
Precalentar el horno y meterla durante media hora a 180º y 5 minutos de gratinado.