Ingredientes

• Patatas
• 1/2 kg. de almejas
• Ajo
• Perejil
• Vino blanco

Receta

Se frén unas patatas cortadas a lo largo y se reservan.

Se fríe ajo picado y perejil y se le añaden las almejas. Se pone un chorrito de vino blanco y se deja cocer hasta que el vino haya evaporado y las almejas se hayan abierto.

Cuando ya estén hechas se colocan encima de las patatas fritas con su salsa y listas para comer.