Ingredientes:
- Un apio
- 4 Huevos
- 4 cucharadas de leche evaporada Ideal
- Una cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Receta:
Separa las hojas de los troncos del apio. Lavarlas y cocerlas en agua con sal durante 20 minutos.
Escurrirlas y cortarlas en trocitos. Mezclarla con los huevos batidos y la leche evaporada.
Derretir la mantequilla en una sartén y verter la mezcla para hacer la tortilla. Servir caliente bien doradita.