Ingredientes

• Patatas
• Ajo
• Perejil
• Manteca de cerdo

Receta

Se cuecen con piel (poco). Se Pelan y se parten en rodajas.

En la batidora: ajo, perejil y manteca de cerdo.

En la sartén un poco de manteca de cerdo y las patatas (sólo una capa), se tuestan por abajo y se untan con el majado. (todo lo que se ha batido)