Ingredientes
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Patatas
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Ajo
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Perejil
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Manteca de cerdo
Receta
Se cuecen con piel (poco). Se Pelan y se parten en rodajas.
En la batidora: ajo, perejil y manteca de cerdo.
En la sartén un poco de manteca de cerdo y las patatas (sólo una capa), se tuestan por abajo y se untan con el majado. (todo lo que se ha batido)