Ingredientes

• Muslos y entremuslos
• Cebolla
• Ajos
• Vino blanco
• Sal
• Aceite e oliva
• Agua

Receta

Freir el pollo con sal y retirarlo. En ese mismo aceite freiremos cebolla cortada finita y ajos enteros sin piel.

Añadiremos de nuevo el pollo en la olla y echaremos un chorrito de vino blanco y agua.

Cerraremos la olla rápida y lo de dejaremos cocer unos 20 minutos