Ingredientes
- Muslos y entremuslos
- Cebolla
- Ajos
- Vino blanco
- Sal
- Aceite e oliva
- Agua
Receta
Freir el pollo con sal y retirarlo. En ese mismo aceite freiremos cebolla cortada finita y ajos enteros sin piel.
Añadiremos de nuevo el pollo en la olla y echaremos un chorrito de vino blanco y agua.
Cerraremos la olla rápida y lo de dejaremos cocer unos 20 minutos