Ingredientes
- 3 ó 4 plátanos
- 8 cucharadas de zumo de piña
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de ron
- 400 gr. de nata montada
- 60 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de almendras tostadas picadas
- Sal
Receta
Triturar los plátanos con el azúcar los zumos de piña y limón, el ron y una pizca de sal. Añadir la nata y meterlo en el congelador hasta que esté helado. Después sacarlo y batirlo hasta que quede esponjoso.
Por último añadir las almendras. Servirlo en copas grandes.