Ingredientes:
- 200 gr. de salmón fresco
- 200 gr. de salmón ahumado
- 200 gr de queso fresco como Philadelphia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- cebollino picado o Eneldo
Receta
Se cocina el salmón fresco al horno o en el microondas.
Se tritura en picadora el salmón ya hecho y también el ahumado. Se le añade el queso en crema.
Se puede dejar sin triturar del todo el salmón para conseguir una textura más agradable. También se puede añadir un poco de aceite.
Se mezcla todo bien hasta conseguir una crema homogénea.
Se sirve acompañado de tostadas.
No necesita sal.